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La región de Kajetia (o Kakheti) es la principal zona productora de vino de Georgia. Prácticamente allá donde vayas, se te invitará a un vaso de vino natural y tradicional. Además, Kajetia es rico también en historia, con increíbles cuevas como las del Monasterio de Davit Gareja, fabulosos castillos e iglesias, la ciudad de Signaghi con aspecto claro a la Toscana italiana o las magníficas vistas a Azerbaiyán.
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Kajetia (Kakheti)

Región de Kajetia (Kakheti): Mapa

Geografía

La región de Kajetia (o Kakheti) es una de las mjare (o regiones administrativas) en que se organiza Georgia, y que corresponde con una región histórica del este del país y con la pequeña y montañosa provincia de Tusheti. Al noroeste limita con la Federación de Rusia, en el sureste con Azerbaiyán y en el oeste, con las regiones georgianas de Mtskheta-Mtianeti y Kvemo Kartli. Habitan más de 400.000 habitantes, principalmente en la ciudad y, a su vez, capital de la región, más grande: Telavi. Con esta breve introducción para ponernos en sitio, vemos un esquema genérico de lo que es Kajetia. Más allá de la actual subdivisión administrativa en distritos y luego en municipios, tradicionalmente, Kajetia se ha subdividido en cuatro partes: Kajetia interior (al este de la cordillera de Tsiv-Gombori, a lo largo del río Alazani), Kajetia exterior (a lo largo de la mitad de la cuenca del río Iori), Kiziq’i (entre el Alazani y el Iori y el área posterior) y la región medieval de Hereti cuyo nombre ha caído en el olvido desde hace ya seis siglos.

Historia

Kajetia fue un principado feudal independiente de finales del siglo VIII. Fue incorporado en el Reino Unido de Georgia a principios del siglo XI. Después de la desintegración de ese reino de Georgia, Kajetia se convirtió en un reino independiente en la década de 1460. En 1762, el reino de Kajetia se unió con el vecino reino georgiano de Kartli. Ambos reinos fueron debilitados por las frecuentes invasiones y en 1801 el reino de Kartli-Kajetia fue anexado al Imperio ruso. Entre 1918 y 1921, Kajetia fue parte de la independiente República Democrática de Georgia y desde entonces y hasta 1991 pasó a ser parte de la Unión Soviética dentro de la República Socialista Soviética de Georgia, sin constituir ninguna entidad política administrativa. Desde la independencia de Georgia en 1991, Kajetia es una región en la república del país georgiano y Telavi sigue manteniéndose como la capital de la región.

Kajetia: la región de la uva y una excelente gastronomía

Kajetia (la tierra de las uvas) es la región más grande de Georgia. La quinta parte de los viñedos en Georgia pertenecen a Kajetia, mientras que las uvas cultivadas aquí representan la mitad de la cosecha de uva en el país. Pero, por supuesto, el gran valor de la región no es únicamente su uva. Tan pronto como viajes a Kajetia, en el camino, el olor a Shoti tradicional caliente recién horneado (que es el pan local) te enamorará y no dudarás en devorarlo instantáneamente. También tienen platillos deliciosos típicos y postres tan reconocidos como la Churchxela (conocido también como georgian snikersi).
Kajetia: la región de la uva

Monasterio de David Gareja

El complejo georgiano del monasterio de David Gareja, uno de los lugares más populares de Georgia, está parcialmente situado en esta provincia y está sujeto a una disputa fronteriza entre las autoridades georgianas y Azerbaiyán. Al sureste de Tbilisi, en el semidesierto de Kajetia, en las montañas rocosas de Gareji, se encuentra uno de los centros de monasterio más importantes fundados en el siglo VI por el Santo Padre David. Garejieli, quien vino aquí desde Asiria, se instaló en la cueva natural y, más tarde, se convirtió en un monasterio conocido bajo el nombre de Lavra de David. Hoy en día, el complejo del monasterio consta de más de 20 monumentos históricos. Los monasterios de David Gareji han creado un monasterio peculiar y una tradición de construcción y su propia escuela de pintura mural. Una obra impresionante para muchos, motivo por el cual se desplazan turistas hasta el monasterio ubicado en Kajetia, es sin lugar a dudas la pintura de la Iglesia de la Virgen María de los siglos XII-XIII y una rica colección de manuscritos guardados. Un lugar increíble, repleto de cultura y tradición que merece la pena visitar durante tu estancia en Kajetia.
Lugar en Kajetia: Monasterio David Gareja

Áreas que forman parte de Kajetia

Incluye divisiones, distritos, ciudades y municipios que te recomendamos visitar en Kajetia.

Qué hacer en Kajetia

Los mejores restaurantes en Kajetia

En el mapa tienes los restaurantes más recomendados para visitar en Kajetia. Sin embargo, el equipo de Viajar a Georgia no los ha visitado por el momento y, por lo tanto, no puede darte una opinión honesta de ellos. Te dejamos los mejores restaurantes que hemos visitado en otras ciudades.

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Los mejores alojamientos en Kajetia

En el mapa tienes los alojamientos más recomendados para visitar en Kajetia. Sin embargo, el equipo de Viajar a Georgia no los ha visitado por el momento y, por lo tanto, no puede darte una opinión honesta de ellos. Te dejamos los mejores alojamientos que hemos visitado en otras ciudades.

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111 Apartment

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111 Hostel

Descripción de 111 Hostel 111 Hostel es un hostel de diseño lujoso muy especial ubicado el sótano de un edificio construido en el año 1911.

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Old Vina House: Por ser seguidor de @ViajaraGeorgia tienes ventajas. La mayoría de los alojamientos que visitamos y publicamos en nuestra web nos ofrecen ventajas

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Tours y experiencias gastronómicas en Kajetia

Para hacéroslo más fácil y rápido os hemos preparado el TOP excursiones y tours de Civitatis en Georgia. Lamentablemente no disponemos de tours en Kajetia pero como sabemos que tenéis intención de visitar la capital y otras ciudades y distritos imprescindibles de visitar en Georgia, podéis comenzar por el Free Tour en Tbilisi (es gratis, tan sólo das lo que quieras en forma de propina al final del tour) y luego animaros por otros tours económicos por zonas como Gori, Uplistsikhe o Kajetia. ¡Probadlos y nos contáis!

Gastronomía de Kajetia

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