Kutaisi es la capital de la región de Imericia (o Imereti) a orillas del río Rioni y es la segunda ciudad más grande de Georgia después de Tbilisi. Elegantes calles arboladas con casas del siglo XIX que se extienden hasta las orillas del río Rioni, junto con varios parques atractivos, hacen de Kutaisi un lugar muy hermoso para pasear y disfrutar de los numerosos lugares de interés histórico-culturales. En el barrio judío, varias sinagogas demuestran la larga historia de la comunidad judía georgiana. La sinagoga más grande de la ciudad, construida en 1866, tiene capacidad para 500 fieles. Las magníficas iglesias de Bagrati y Gelati, ambos sitios del patrimonio mundial de la UNESCO, dan testimonio de la importancia de la región.

Es una de las ciudades más antiguas de Georgia y la quinta entre las ciudades más antiguas de Europa. La ciudad ha estado habitada desde la antigüedad. La existencia de la cultura colchiana se confirma en el territorio desde los siglos XV-XIII a. C., no obstante, la historia de Kutaisi se remonta al siglo III a. C., aunque los autores antiguos la consideraban la capital del reino de Colchis (VIII a. C.). Anteriormente Kutaisi era conocida como Aia, Kutaia, Kutatisiumi. A finales del siglo VIII ya era la capital de Egrisi y el Reino Unido de Abjasia. En el siglo X, Kutaisi se convirtió en la capital de la recién unida Georgia. Aquí fue bendecido David el Constructor. Kutaisi ha mantenido el estado de una capital georgiana unida durante 124 años. En 1122, David el Constructor movió el trono real a la actual capital de la nación (Tbilisi). No obstante, Kutaisi siguió siendo una ciudad importante en el significado cultural e histórico y atrae a muchos turistas debido a su abundancia de monumentos y edificaciones antiguas como el Castillo de Ukimerioni, Gelati, la Catedral de Bagrati, las cuevas de Sataplia y Prometeo o el municipio de Tskaltubo, donde hay un complejo de aguas curativas y una hermosa naturaleza, perfectos para tus vacaciones de relax. Hay muchas cuevas kársticas hermosas en la región, donde podrás ver huellas de dinosaurios y viajar por el mundo prehistórico. El cañón Okatse en el municipio de Khoni también es hermoso con un sendero colgante, cascadas y vistas increíbles. Uno de los lugares de interés de la ciudad es el Jardín Botánico de Kutaisi , donde se cultivan unas 700 especies de plantas.